Bijela Juha/Supa od piletine

Adilja nam je poslala  recept  za pripremu bijele juhe od piletine. Sastojci: 400 g pilećeg bijelog mesa 1-2 glavice crnog luka 2 m... thumbnail 1 summary
Adilja nam je poslala recept za pripremu bijele juhe od piletine.
Sastojci:
  • 400 g pilećeg bijelog mesa
  • 1-2 glavice crnog luka
  • 2 mrkve
  • 4 krumpira
  • po ukusu sol, papar, začini
  • 1-1,5 l vode
  • 2 jaja
  • 2 žlice kiselog vrhnja
  • 1 žlica brašna

Priprema:
posudi popržiti sitno nasjeckan luk. Dodati meso narezano na kocke i popržiti. Krumpir i mrkvu također narezati na kockice i dodati mesu. Dodati sol, papar i začine, uliti vodu i ostaviti da proključa. Potom smanjiti vatru i kuhati dok meso ne omekša. U posebnoj posudi pomiješati brašno, jaja i vrhnje i dodati juhi. Kuhati još nekoliko minuta. Juhu poslužiti toplu.

Nema komentara

Objavi komentar