Juha/Supa od cvjetače – karfiola

Sastojci: 1 cvjetača 3 žlice ulja 1 žlica brašna sol papar Opcija: 1 krumpir 1 žlica koncentrata od rajčice peršin Pripr... thumbnail 1 summary
Sastojci:
  • 1 cvjetača
  • 3 žlice ulja
  • 1 žlica brašna
  • sol
  • papar
Opcija:
    • 1 krumpir
    • 1 žlica koncentrata od rajčice
    • peršin
Priprema:
Oprati i očistiti cvjetaču, jednu polovicu skuhajte, a drugu narežite na komadiće. Kuhanu polovicu smiksajte sa štapnim mikserom. Pripremite zapršku sa 3 žlice ulja, jednom žlicom brašna i dodajte komadiće sirove cvjetače te lagano popržite te dolijte malo hladne vode. Potom dodajte smiksanu polovinu cvjetače, sol, papar i sve zajedno prokuhajte. Ukoliko volite kremastu juhu bez komadića, onda sve usitnite sa štapnim mikserom. U juhu možete dodati i na kocke skuhani krumpir, koncentrat od rajčice i zeleni peršin.

Nema komentara

Objavi komentar