Juha/Supa od ječma i graška

Sastojci: 1 žlica maslinovog ulja 1 crveni luk 2 češnja češnjaka 2 mrkve 2 šalice zelenog graška iz konzerve 2 šalice ječma 3 lit... thumbnail 1 summary
Sastojci:
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 1 crveni luk
  • 2 češnja češnjaka
  • 2 mrkve
  • 2 šalice zelenog graška iz konzerve
  • 2 šalice ječma
  • 3 litre temeljca od povrća
  • malo mljevene crvene paprike
  • sol
  • papar
  • Priprema:
    Ječam probrati i ostaviti 12 sati natopljenog u hladnoj vodi. U lonac staviti maslinovo ulje i dodati sitno narezan crveni luk. Pirjati nekoliko minuta te dodati mrkvu narezanu na sitne kockice. Potom dodati sitno narezan češnjak, grašak kojeg smo prethodno isprali pod vodom i kuhani ječam i temeljac od povrća. Dodati crvenu papriku, sol i papar po okusu. Kuhati na laganoj vatri uz povremeno miješanje oko sat vremena.
    Savjet:
    Ukoliko nemate temeljac od povrća, lagano ga pripremite tako da u vodi otopite povrtnu kocku za juhu.

Nema komentara

Objavi komentar