Kolač od čokolade i kokosa

Mirjanin  recept  za pripremu predivnog  kolača  u kombinaciji čokolade i kokosa. Sastojci za tijesto: 120 gr brašna1 žličica praška ... thumbnail 1 summary
Mirjanin recept za pripremu predivnog kolača u kombinaciji čokolade i kokosa.
Sastojci za tijesto:
  • 120 gr brašna1 žličica praška za pecivo
  • 2 žlice kakao praha
  • 160 gr šećera
  • 60 gr kokosa
  • 125 gr omekšanog maslaca
  • malo vanilija ekstrakta
  • 1 jaje
Sastojci za čokoladnu glazuru
  • 1 žlica limunovog soka
  • 160 gr džema od marelice
  • 100 gr čokolade
  • 3 žlice vrhnja30gr maslaca (po želji)
Priprema:
posudi staviti prosijano brašno, kakao, prašak za pecivo pa dodati šećer, kokos, omekšali maslac,vaniliju i jaje. Ručno pomiješati smjesu, pa je staviti u pleh za pečenje (28×18 cm)  premazan uljem sipati u pripremljen lim. Staviti u prethodno zagrijanu pećnicu na 180ºC oko 20 minuta. Biskvit ostaviti da se ohladi.
Na laganoj vatri otopiti maslac, ukloniti s vatre i umiješati čokoladu i vrhnje. Miješati dok se smjesa ne poveže, pa preliti preko kolača.

Nema komentara

Objavi komentar