Pizza od povrća

Povrće se često upotrebljava za pripremanje pizze, a  najpopularnija je rajčica, luk, artičoke, krumpir, tikvice, poriluk…. Idealna je za... thumbnail 1 summary
Povrće se često upotrebljava za pripremanje pizze, a  najpopularnija je rajčica, luk, artičoke, krumpir, tikvice, poriluk…. Idealna je za jedan lijepi vegetarijanski obrok, pa čak i ako niste vegetarijanac vjerujem da ćete nekad poželjeti pripremiti ovu pizzu. Ovdje je kombinacija paprika, poriluka, graška i rajčica….

Sastojci:
  • tijesto za pizzu
  • 2 crvene paprike
  • 1 poriluk
  • 2-3žlice maslinovog ulja
  • 12 rajčica (male cherry rajčice)
  • 125 gr (1 kesica mozzarele)
  • 3 žlice graška iz konzerve
  • 2 žlice naribanog parmezana
  • origano
  • sol
  • papar
  • pasirana rajčica
Priprema:
Izrezati poriluk i paprika na sitne komade, posuti ih sa dvije žlice maslinovog  ulja u koje smo  dodali sol i papar. Posložiti ih na papir za pečenje, te staviti u prethosno zagrijanu pećnicu na 200 º C oko 10 min.  Tijesto staviti na nauljeni pleh, premazati pasiranom rajčicom, dodati poriluk, paprika. Rasporediti zatim mozzarelu, grašak I rajčice (najbolje ih prepoloviti). Na kraju posuti sa naribanim parmezanom, te staviti u prethodno zagrijanu pećnicu. Peći oko 20 min na 200 ºC.
U slast!

Nema komentara

Objavi komentar