Salata od njoka, tikvica i paprike

Jednostavna i brza salata za pripremu od njoka. Ukoliko ipak volite više domaće njoke onda recept možete potražiti ovdje. Sastojci: 1... thumbnail 1 summary
Jednostavna i brza salata za pripremu od njoka. Ukoliko ipak volite više domaće njoke onda recept možete potražiti ovdje.
Sastojci:
    • 1 vrećica njoka (cca. 400-500g)
    • 1 mala tikvica
  • 1 crvena paprika
  • 5 žlica maslinovog ulja
  • 1 češnjak
  • 1 žlica octa
  • 2 žlice pasate od rajčice
  • 4 žlice povrtne juhe
  • sol i papar
  • malo bosiljka
Priprema:
Skuhati njoke prema uputama na pakiranju. Povrće oprati i očistiti. Narezati tikvicu na tanke kolutove, a papriku na male trakice i sve zajedno popeći s tri žlice maslinovog ulja.
Češnjak, ocat, ostatak malinovog ulja, pasatu od rajčice i povrtnu juhu pomiješati dok ne dobijete kremastu smjesu. Sve pomiješati, dodati po potrebi soli i papra i sve ukrasiti bosiljkom. Može se servirati i toplo i hladno.

Nema komentara

Objavi komentar